محليات

الزيت المنتج هذا الموسم في حمص غير صالح للاستهلاك البشري

يتداول المواطنون في حمص خبر انتشار ” ذبابة الزيتون ” والتي اجتاحت ثمار الزيتون هذا الموسم، حيث تركت أثراً سلباً على الزيت المنتج ليصبح غير صالح للاستهلاك البشري .

وأوضح مصدر في مديرية التجارة الداخلية بحمص لتلفزيون الخبر أن ” 25 عينة من زيت الزيتون وردت إلى مخبر المديرية منذ بداية شهر تشرين الأول وحتى تاريخه لتبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة ” .

وبين المصدر أن ” نتيجة تحاليل هذه العينات تثبت أن الزيت غير صالح للاستهلاك البشري، بسبب ارتفاع كبير بنسبة الحموضة والبيروكسيد، حيث تجاوزت بعض قيم البيروكسيد ال /١٠٠/ في حين أن الحد الأقصى المسموح به هو /٢٠/ “.

كما تجاوزت بعض قيم الحموضة ال /١٧/ في حين أن الحد الاقصى المسموح به حسب المواصفة القياسية السورية هو /٣,٣/ ، بحسب المصدر ذاته.

يذكر أن مديرية التجارة الداخلية بحمص قامت بسحب عينات من زيت الزيتون المطروح في الأسواق، وتم ضبط العديد من المخالفات التي اعتمد أصحابها على غش زيت الصويا ودوار الشمس بالأصبغة وبيعه على أنه زيت زيتون .

محمد علي الضاهر – تلفزيون الخبر – حمص

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق