بعد انتهاء موسم القطاف .. اخصائي يقدم نصائح للعناية بشجرة الزيتون لضمان جودة الموسم القادم

انتهى موسم قطاف الزيتون في معظم المحافظات السورية، لتبدأ مرحلة العناية بشجرة الزيتون بهدف ضمان إنتاجية عالية في الموسم المقبل ضمن الإمكانيات المتاحة. الدكتور غسان عبدالله، أستاذ قسم البساتين بجامعة حلب، قدم عدة نصائح شاملة لتحقيق ذلك.

أهمية العناية بالشجرة بعد القطاف

أكد الدكتور عبدالله أن “إنتاج الزيتون يتناسب طرداً مع عمليات الخدمة مثل التقليم، الفلاحة، الري، التسميد، والمكافحة”.

وأوضح الدكتور أن “تجنب التقليم مباشرة بعد القطاف أمر أساسي لتفادي فقدان الشجرة للأوراق التي تمثل مصدر الغذاء اللازم للنمو المقبل”.

التوقيت المثالي للتقليم

ونصح الاختصاصي بإجراء تقليم سنوي خفيف إلى متوسط بين نهاية الشتاء وبداية الربيع.

وأكد على أن “هذا التقليم ضروري لتحفيز التمايز الزهري وضمان نمو متوازن بين المجموع الخضري والثمري، مما يقلل ظاهرة “المعاومة” التي تؤثر على انتظام الإنتاج”.

نصائح أثناء التقليم

أكد الدكتور على مجموعة من النصائح أثناء عملية التقليم، أهمها:

إزالة الأفرخ المائية والسرطانات.

تخفيف الأغصان الكثيفة لتوفير الضوء للشجرة.

تجنب التقليم الجائر إلا في حالات تجديد الأشجار.

حماية الأفرع الهيكلية من أشعة الشمس لمنع تهتك الأنسجة.

الفلاحة وتأثيرها على التربة

أوصى الدكتور عبدالله ب”الفلاحة الشتوية لخلط السماد مع التربة، والمحافظة على رطوبتها”.

كما أشار الدكتور إلى “أهمية الفلاحة الربيعية لتقليل تبخر المياه، وأوصى بتغيير عمق الحراثة سنوياً وزراعة محاصيل خضراء لزيادة المادة العضوية”.

أهمية الري التكميلي

يساعد الري التكميلي (2-3 مرات بين أواخر تموز واب) في زيادة كمية الزيت في الثمار.

وتُعتبر هذه المواعيد مثالية لتعزيز الإنتاجية وتحسين جودة الزيت.

التسميد ودوره في تعزيز الإنتاج

شدد الدكتور عبدالله على “أهمية التسميد العضوي في الخريف وأوائل الشتاء بمعدل 50| كغ لكل شجرة سنوياً”.

كما نصح الخبير باستخدام “السماد الأخضر مثل البرسيم، مع التأكيد على أن السماد المعدني لا يغني عن العضوي ولكنه ضروري لتأمين العناصر بسرعة”.

مكافحة الآفات والأمراض

ذكر الدكتور عبدالله أن “شجرة الزيتون مستهدفة من عدة آفات مثل ذبابة الزيتون، التربس، والحشرات القشرية.

وأشار إلى الأمراض الفطرية مثل “عين الطاووس” والبكتيرية مثل “سل الزيتون”، وقدم حلولاً تشمل الرش بالمركبات النحاسية واتباع أساليب الزراعة الصحية”.

نصائح لعملية القطاف

نصح الاختصاصي باستخدام “القطف اليدوي أو الأمشاط لتجنب تكسر الأغصان والنموات الجديدة التي ستثمر العام المقبل” محذراً من استخدام العصا، التي تسبب تساقط الأوراق وإضعاف قدرة الشجرة على الإنتاج.

تعد زراعة الزيتون محصولاً استراتيجياً في سوريا، حيث تحتل المرتبة الثالثة بعد القمح والقطن.

بلغ إنتاج المناطق الخاضعة لسيطرة الدولة 430 ألف طن هذا العام، بزيادة 11% عن العام الماضي، وفق تصريح عبير جوهر، مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة.

بشار الصارم – تلفزيون الخبر