“سوبر بانانا”.. موز معدل وراثياً لمكافحة سوء التغذية

توصل فريق دولي من العلماء إلى إمكانية إنتاج ثمرة موز معدلة وراثياً تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وخاصة فيتامين أ، فيما أطلق عليه اسم “سوبر بانانا”، وفق موقع “سكاي نيوز”.

وأوضح فريق الباحثين من مختبرات البحوث الزراعية الوطنية في الدولة الإفريقية، بالتعاون مع عالم الزراعة الأسترالي جيمس ديل ومؤسسة بيل وميليندا غيتس، إمكانية إنتاج موز معدل وراثياً يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لمكافحة سوء التغذية.

وتعاني العديد من البلدان الفقيرة في إفريقيا وجنوب شرق آسيا من نقص ملحوظ في فيتامين أ، الأمر الذي أدى إلى إعاقة نمو الأطفال، والتسبب في العمى وإضعاف المقاومة للأمراض المميتة القابلة للعلاج مثل الإسهال والحصبة.

وتقدر منظمة الصحة العالمية أن 190 مليون طفل في سن ما قبل المدرسة في جميع أنحاء العالم يعانون من نقص فيتامين أ، وأن سوء التغذية مسؤول عن 6% من وفيات الطفولة المبكرة في أفريقيا وحدها.

واعتمد تطوير الموز من خلال استخراج جينات من أحد الأنواع الذي ينبت في بابوا غينيا الجديدة، غني بفيتامين «أ»، لكنه لا ينتج سوى محصول قليل، وأضيفت جيناته إلى موز الكافنديش، الذي يطرح محصولاً أكبر.

ويعتبر الموز من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، حيث أن 100 غرام منه تحتوي تقريباً على 90 سعرة حرارية، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.

و”سوبر بانانا” جاهزة للزراعة، لكن العلماء ما زالوا ينتظرون الموافقات، ولسوء الحظ، قد يكون هذا عقبة كبيرة، بالنظر إلى المعارضة القوية لزراعة الأطعمة المعدلة وراثياً في أوغندا.

وتعتبر أوغندا واحدة من عدة دول إفريقية تكافح سوء التغذية، لكنها قد تكون أيضاً مصدراً للعلاج بسبب إنتاجها الكبير للموز في نفس الوقت.

يشار إلى أن علماء في أستراليا توصلوا عام 2017، إلى تطوير موز ذهبي بالبرتقال غني بالفيتامين «أ»، يحمل عناصر وقيمة غذائية تعادل ضعف الموز العادي، بفضل تقنيات التحسين الوراثي، لإنقاذ مئات الآلاف من الأطفال عبر العالم، الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين، حيث يتعرض الكثير منهم للوفاة سنوياً بسبب سوء التغذية.

تلفزيون الخبر