دراسة: منتجات غذائية تسبب الأرق

نشر خبراء من جامعة كولومبيا الأمريكية نتائج دراسات تشير إلى المواد الغذائية المرتبطة بالأرق واضطرابات النوم، في مقال نشره موقع “MedicalXpress”، حللوا خلالها النظام الغذائي لأكثر من 50 ألف امرأة.

وبينت نتائج الأبحاث، بحسب وكالة “نوفوستي” الروسية، أن “الأغذية الغنية بالكربوهيدرات كالخبز الأبيض والأرز ترفع من معدلات السكر في الدم، وتسبب الأرق”.

وقال الأستاذ المساعد في كلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا جيمس جانجويتش : “في حال ارتفاع نسب السكر في الدم يبدأ الجسم بإفراز الأنسولين لخفض هذه النسب”.

وأضاف: “هذا الأمر من الممكن أن يؤثر على إفراز هرمونات أخرى كالأدرينالين والكورتيزول، والتي تتسبب بدورها باضطرابات النوم”.

وأشاد بالنتائج التي توصل إليها العلماء الأمريكيون الطبيب والاختصاصي الروسي في علوم المناعة والحساسية، فلاديمير بوليبوك، ذاكراً أن “تناول المنتجات الغنية بالكربوهيدرات المركزة يتسبب برفع مستويات الأنسولين في الجسم فجأة ومن ثم انخفاضها”.

وتابع: “هذا الأمر ينعكس سلبا على عمليات الأيض في الدماغ، ومنه بالابتعاد عن الأغذية التي تحوي كربوهيدرات مركزة قبل النوم، واستبدالها بأطعمة أخرى كالفواكه والحبوب”.

وذكر يوليبوك أن “شرب كوب من الحليب مع العسل ليلاً يساعد على تنظيم عملية الأيض أيضاً”.

يذكر أنه و فقاً لمسح عالمي حول النوم، فإن 67% من البالغين في جميع أنحاء العالم يقولون إنهم يستيقظون مرة واحدة على الأقل أثناء الليل.

تلفزيون الخبر