دراسة: ستة أكواب من القهوة يومياً لا تضر بالصحة

تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شعبية واستهلاكا حول العالم، وهي على رأس قائمة المشروبات الأكثر استهلاكا بمئات الليترات للشخص الواحد في عدد من البلدان باختلاف أنواعها وطرق إعدادها.

وتتمتع القهوة بفوائد جمة، منها، بحسب وكالة “DW” الألمانية، أنها منشطة وتقلل مخاطر الموت المبكر والإصابة بأمراض القلب، كما يمكنها أن تقاوم الاكتئاب وتضفي سعادة أكبر على من يشربها، وتساعد على حرق الدهون في الجسم، إذ تحتوي على مادة الكافيين، وتحمي كذلك من مرضي الباركنسون والزهايمر.

وعلى الكفة الأخرى، فإن للقهوة مخاطرها أيضا، خاصة عند استهلاك كميات كبيرة منها، إذ يمكن أن ترفع ضغط الدم وتزيد احتمال الإصابة بالنوبات القلبية.

وشغل السؤال حول كمية القهوة التي يسمح بتناولها الكثير من الباحثين، وأجروا دراسات عديدة للإجابة عليها، ومنها دراسة حديثة أجرتها جامعة أسترالية، توصل الباحثون بنتيجتها إلى معرفة الكمية المناسبة لاستهلاك القهوة وبالتالي عدم إضرارها بالجسم.

وخلال الدارسة قام الباحثون في جامعة ” University of South Australia” بتحليل بيانات 347077 شخصا تترواح أعمارهم بين 37 و73 سنة، مخزنة لدى “البنك الحيوي البريطاني”، حسب موقع “inFranken” الألماني.

وورد في الدراسة إن “شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يوميا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية بنسبة 22 بالمئة”.

وتقول البروفسورة إلينا هيوبنن، التي شاركت في الدراسة: إنه “يتم استهلاك حوالي 3 مليارات كوب من القهوة يوميا حول العالم، وإن معرفة الحدود وما هو مفيد وضار، أمر ضروري”.

وتضيف “إن الأمر يتعلق، وكما الكثير من الأمور الحياتية، بمعرفة الكمية المناسبة التي إذا تجاوزها المرء، فإنه يلحق الضرر بجسمه”.

وتشير الدراسة إلى أن “استهلاك كمية زائدة من الكافيين تزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، يؤدي بدوره إلى الإصابة بأمراض القلب الأخرى.

تجدر الإشارة إلى أن استهلاك 400 ميليغرام من الكافيين غير ضار صحيا لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة، حسب الموقع الالكتروني لمجلة “شتيرن” الألمانية.

تلفزيون الخبر