4 مخالفات بحق مطحنة الهدى الخاصة في مدينة الحسكة منذ بداية العام
![](https://i0.wp.com/alkhabar-sy.com/wp-content/uploads/2016/11/الخبز.jpg?fit=660%2C330&ssl=1)
نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في الحسكة محضر خبرة بمخالفة جديدة لمطحنة الهدى الخاصة في مدينة الحسكة المتعاقد معها من قبل وزارة التجارة الداخلية هو الرابع خلال العام الحالي .
وقال مدير التجارة الداخلية و حماية المستهلك في الحسكة اغناطيوس كسبو لتلفزيون الخبر إنه ” بتاريخ 4 – 8 – 2019م تم تنظيم ضبط بحق مطحنة الهدى الخاصة نتيجة إنتاج طحين دون الموصفات المطلوبة وضعف في مادة الغلوتين ما انعكس سلباً على نوعية الخبز المنتج كون الغلوتين كان “متفتت ” و غير قابل للقياس” .
وتابع كسبو ” بهذا الحالة إما يكون القمح ذو نوعية سيئة وهنا نستبعد ذلك كونه يتم تزويد المطحنة بالقمح المنتج حديثاً بموسم 2019 أو السبب يعود لسوء الطحن “.
وأشار كسبو إلى أنه ” تم تنظيم أربعة محاضر خبرة مخالفة بحق مطحنة الهدى الخاصة بمدينة الحسكة ورفعها للوزارة منذ بداية العام ، الأول كان بتاريخ 23 – 4- 2019م وذلك نتيجة ارتفاع درجة اللوان 11،7 و الطبيعي 10،5 و ارتفاع نسبة الرماد إلى 1،6 و الطبيعي 1،1 “.
وأردف كسبو “في حين كان الضبط الثاني بتاريخ 2 -6 – 2019 نتيجة ارتفاع درجة اللون بنسبة 11،1 و الطبيعي 10،5 ، و الضبط الثالث كان بتاريخ 4-7-2019 م وكان أيضاً بسبب ارتفاع درجة اللوان إلى 12،22 اضاقة إلى الرائحة غير الطبيعة “.
يشار أنه فقدان مادة الخبز التمويني و سوء نوعيته أدى لارتفاع إقبال المواطنين على شراء الخبز السياحي و خبز التنور و الصاج ، حيث وصل سعر رغيف خبز التنور إلى 50 ل.س و مثله الصاج في حين وصل سعر كيس الخبز السياحي / 8 أرغفة / إلى 250 ل.س .
وتعاني المخابز العامة في مدينة الحسكة خصوصاَ مخبز آذار و غويران و الصالحية و الواقعة تحت سيطرة ” الوحدات الكردية ” من الازدحام الكبير نتيجة قلة كمية الطحين التي يتم تزويدها لهذه المخابز و تحكم ” الوحدات ” بعمليات البيع و التوزيع “.
في حين اشتكى عدد من المواطنين في أحياء مدينة الحسكة عبر تلفزيون الخبر من عدم توفر الخبز بشكل يومي في الأفران الخاصة في مدينة الحسكة وعددها 31 فرناً .
وكانت وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك ( شركة المطاحن سابقاً ، السورية للحبوب حالياً ) تعاقدت مع مطحنتين خاصتين وفق مناقصة تمت في الشركة بدمشق الأولى ( الهدى ) في الحسكة و الثانية ( السالم ) في القامشلي بطاقة طحنية 400 طن قمح ، مقابل دفع 6000 ل.س لطحن الطن لكل مطحنة فقط .
حيث اعتبرت عملية التعاقد من قبل الجهات الحزبية و الوصائية خاطئة من خلال إلغاء عقود جميع المطاحن الخاصة سابقاً والتي فاق عددها الخمسة ، بحجة تحقيق وفر في أجور الطحن و حصر التعاقد مع مطحنة واحدة في مدينة الحسكة ( مطحنة الهدى الخاصة ) و أخرى في مدينة القامشلي ( السالم ) بكمية 200 طن لكل مطحنة .
عطية العطية – تلفزيون الخبر- الحسكة