ضبط فرن معجنات بحلب يستخدم صاحبه “صمن” قديم معفن في عملية الخبز

ضبطت دوريات التموين في مدينة حلب كمية 140 ربطة معجنات من أحد الافران، يقوم صاحبه باستخدام “صمن” قديم غير صحي في عملية الخبز.

وشرح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب أحمد سنكري لتلفزيون الخبر أن “صاحب الفرن في منطقة سوق الهال يستخدام صمن قديم، ويقوم بطحنه وإعادة عجنه لإنتاج كميات جديدة من الصمن والكعك والمعجنات”.

وأضاف: “تم ضبط 140 ربطة من المعجنات المنتجة بهذه الطريقة، بالإضافة لمصادرة كمية 30 كيلو من الصمن القديم الذي كانت علامات العفن واضحة فيه”.

وأشار سنكري إلى أنه “تم تنظيم الضبط التمويني اللازم بحق صاحب الفرن واستكمال الاجراءات القانونية اللازمة”.

يذكر أن دوريات مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب كانت ضبطت مؤخراً سيارة تحوي 140 ربطة خبز تمويني يتم المتاجرة بها، حيث تم حجز السيارة ومصادرة الكمية.

تلفزيون الخبر