استهلاك بدائل السكر ممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان

أكد علماء جامعة جنوب كاليفورنيا، أن استهلاك بدائل السكر بصورة منتظمة، من الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، وفقاً لوكالة “نوفوستي”.

وحذر أطباء الجامعة، بحسب الوكالة، من أن النظام الغذائي المحتوي على نسبة عالية من مواد غذائية غنية ببدائل السكر من الممكن أن يصبح سبباً في تطور أمراض خطيرة.

وأجرى الباحثون تجربة على القوارض المخبرية، حيث أعطوا للجرذان الفتية عدة أنواع من بدائل السكر، ما تسبب في اضطراب في الذاكرة وتغير في مناطق الدماغ.

ويعد السكرين، الأسبارتام، السيكلامات، أسيسلفام البوتاسيوم، الزيليتول، من المواد المحلية التي يمكن أن تلحق ضرراً بالجسم، وفقاً للباحثين.

يذكر أن المواد المحلية تؤثر في عملية التمثيل الغذائي، لذلك يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض الخطيرة، وفقاً للباحثين.

تلفزيون الخبر