الاتحاد الأوروبي يسمح ببيع الجراد كغذاء
سمحت المفوضية الأوروبية ببيع الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة.
وقالت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان إن الجراد المهاجر “لوكوستا ميغراتوريا” سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو مسحوقاً، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات الغذائية”.
ويأتي السماح ببيع الجراد المهاجر بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة.
وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” أن الحشرات أغذية مغذية جداً وصحية، نظراً إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.
أما الإتحاد الأوروبي فاعتبرها مصدراً بديلاً للبروتين يمكن
أن يتيح نظاماً غذائياً أكثر استدامة.
يذكر أن الاتحاد الأوروبي اتخذ في حزيران الفائت للمرة الأولى قراراً بإجازة بيع حشرة كغذاء وهي “ديدان الوجبة”.
تلفزيون الخبر
