أطعمة تحارب الاكتئاب وتبقيك سعيداً

أشارت بعض الدراسات إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يلعب أيضاً دوراً في الصحة العقلية، وقد يمنع أو يقلل من حدة الاكتئاب.

وقالت ليزا موسكوني، من كلية طب وايل كورنيل بحسب صحيفة “ديلي ميل” :”النوع الصحيح من النظام الغذائي قد يمنح الدماغ المزيد مما يحتاجه لتجنب الاكتئاب، أو حتى معالجته بمجرد أن تبدأ الحالة النفسية”.

و أضافت :”هناك العديد من العوامل المختلفة التي تساهم في الاكتئاب، بعضها خارج عن الإرادة، مثل علم الوراثة أو حدث حياة مؤلم “.

وتابعت:”يمكن للأطعمة التي تختار تناولها أن تلعب دوراً أيضاً، لأن الطعام يمكن أن يؤثر على مواد كيميائية معينة في الدماغ، مثل السيروتونين، التي تساعد في تنظيم الحالة المزاجية”.

ويتم إنتاج ما يقدر بـ95% من السيروتونين في الجهاز الهضمي، لذا فمن المنطقي أن ما تأكله قد يؤثر على الحالة المزاجية.

و وجدت مراجعة أجريت عام 2014 أن الذين اتبعوا نظاماً غذائياً متوسطياً من الفواكه والخضروات والأسماك والحبوب الكاملة كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 16% مقارنة بالذين اتبعوا نظاماً غذائياً غربياً يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

ويُعتقد أن حمية البحر الأبيض المتوسط فعالة في محاربة الاكتئاب لأنها غنية بالأطعمة المضادة للالتهابات مثل الخضار الورقية والأسماك، بينما تقلل أيضاً من الأطعمة المصنعة التي يمكن أن تسبب الالتهاب.

وقالت موسكوني إن “الدماغ يحتاج إلى عناصر غذائية معينة لإنتاج المواد الكيميائية المستخدمة لتنظيم العواطف”.

وذكرت موسكوني بعض الأطعمة والعناصر الغذائية المفيدة :

-الأسماك الزيتية الصغيرة (السلمون والماكريل والأنشوجة والسردين والرنجة): هذه الأسماك كلها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الدهون ثبت أنه يقلل من حدة أعراض الاكتئاب عن طريق تقليل الالتهاب.

-الديك الرومي: يوفر تناول الديك الرومي مادة التربتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه الجسم لإنتاج السيروتونين.

-الكاكاو: يمكن لمركبات معينة مثل الفلافانول والبروسيانيدين، الموجودة في الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة، أن تقلل الالتهاب في الجسم.

-أغذية البروبيوتيك: هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية عمل البروبيوتيك بالضبط والأمراض المختلفة التي يمكن علاجها. لكن ما وجده الباحثون هو أن الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي ومخلل الملفوف تحتوي على بكتيريا حية تساعد في موازنة بكتيريا الأمعاء. وهذا مهم عندما يتعلق الأمر بالاكتئاب لأن هذه البكتيريا يمكن أن تنتج مواد كيميائية تنظم الحالة المزاجية، مثل السيروتونين وحمض جاما أمينوبوتيريك (GABA).

-الفواكه والخضروات: يمكن أن يكون تناول الأطعمة مثل الفواكه والخضروات من أقوى الطرق لمحاربة الالتهابات لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الالتهاب.

ومن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، الجوز والتوت والرمان والشوكولاتة الداكنة والقهوة والشاي الأخضر، وبعض الأعشاب مثل النعناع والأوريجانو.