دراسة : وجبة خفيفة قبل النوم تعزز التمثيل الغذائي

كشفت دراسة حديثة، أن تناول وجبة خفيفة قبل النوم يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي ليلا، بحسب مجلة “فرويندين” الألمانية.

وبينت الدراسة التي أجرتها “المجلة البريطانية للتغذية” أن التغذية الصحيحة ولا سيما تناول وجبة خفيفة من الجبن القريش، قبل الذهاب إلى النوم بنصف ساعة يساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي أثناء النوم ما يساعد في فقدان الوزن.

ووجد الباحثون أن 30 غراماً من الجبن كان له تأثير إيجابي على عملية الأيض وهي جميع العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم للمحافظة على العمليات الحيوية المختلفة.

يذكر أن التمثيل الغذائي هو عملية يحول بها الجسم الطعام والشراب إلى طاقة، وفي هذه العملية الكيميائية الحيوية المعقدة، تتحد السكريات الموجودة في الطعام والشراب مع الأكسجين لإطلاق الطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه.

تلفزيون الخبر