دراسة: المُحليات الصناعية تؤدي إلى عواقب سلبية على المدى الطويل
توصل علماء كنديون إلى أن استهلاك بدائل السكر، أو ما يعرف بالمُحَليات الصناعية، على المدى الطويل له عواقب سلبية على حالة الإنسان الصحية.
و قال خبراء صحة كنديون، بحسب وسائل إعلام: “يفرط الكثيرون في تعاطي تلك المواد غير آبهين بالآثار التي قد تخلفها على أجسامهم”.
و أضافوا: “قمنا في السنوات العشر الأخيرة بأكثر من 37 دراسة شملت نحو 400 ألف شخص، راجعنا خلالها سجلاتهم الطبية، وطرحنا عليهم الكثير من الأسئلة حول عاداتهم الغذائية”.
و تبين لهم أن “للمحليات الصناعية أو ما يعرف ببدائل السكر تأثير على تقليل استهلاك السكريات عند استخدامها على المدى القصير، أما على المدى الطويل، فإنها تترك آثاراً سلبية على الحالة الصحية للجسم، وتتسبب بمشكلات في القلب وضغط الدم، وحتى أنها تؤدي إلى ارتفاع معدلات السمنة”.
و تابع الخبراء: “هناك العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات المخبرية والتي أثبتت أن استهلاك تلك المواد لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان الجهاز العصبي لاستشعار المذاق الحلو وتحديد حاجة الجسم للسكر”.
وأكدوا أن هذا “الأمر يدفع الجسم إلى الشعور الدائم بالحاجة إلى السكر والكربوهيدرات، والتي يؤدي الإفراط في تناولها إلى الإصابة بالسمنة ومشكلات في القلب، وعدد من الأعضاء الحيوية الهامة في الجسم”.
وأوضح الخبراء “أنهم مستمرون بالدراسات لمعرفة آلية التأثير الدقيق لتلك المواد على الجسم، وتفادي أخطارها في المستقبل”.
