علوم وتكنولوجيا

تفاح جديد “مقاوم للزمن” في أمريكا

بدأت الولايات المتحدة الأمريكية بتسويق نوع جديد من التفاح يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل حتى عام كامل.

ونتج التفاح الجديد الذي أطلق عليه اسم “كوسميك كريسب” عن عملية تهجين بين تفاح “هني كريسب” و”انتربرايز”، بعدما استغرقت عمليات دراسة إنتاجه من قبل جامعة واشنطن منذ عام 1997، بحسب موقع “بي بي سي”.

ووصفت المشرفة على برنامج التهجين في جامعة واشنطن، كيت إيفانز، التفاح الجديد بأنه “مقرمش، ومتماسك نسبياً، وفيه توازن بين الحلاوة والحموضة”.

وأضافت أن “”كوسميك كريسب” يحتفظ بخصائصه في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 شهرا”.

ويملك المزارعون في ولاية واشنطن حقا حصرياً لإنتاج هذا النوع من التفاح طيلة السنوات العشر المقبلة ، علماً أن عملية تسويقه كلفت نحو 10 ملايين دولار أمريكي.

وغرس المزارعون في الولاية الأمريكية نحو 12 مليون شجرة من هذا التفاح الذي لن يزرع في ولايات أخرى بموجب قوانين براءة الاختراع الصارمة.

يذكر أن واشنطن تعتبر ثاني أكبر مورد للتفاح بمختلف أنواعه على مستوى العالم، في حين يعتبر التفاح الفاكهة الأكثر مبيعاً في الولايات المتحدة بعد الموز.

تلفزيون الخبر

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق